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Miura-daikon

 Miura area is famous for its Japanese white radish. In Japan we call it Miura-daikon. When the other day I visited the Miura peninsula, I saw vast Miura-daikon's field.
 Cabbage were planted between Miura-daikon and Miura-daikon already. After harvesting Miura-daikon, cabbage will grow up quickly. What a efficient planting!
 Miura-daikon grew up already enough. We haven't rain long time, so they looked to dry in the field. The farmer must ship them. But they are waiting the price rises. I think it's better to ship them while they are fresh.

201101282.jpg


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